L'épée est une arme blanche à simple ou double tranchant composée d'une lame droite en métal pourvue le cas échéant d'une gouttière (dépression longitudinale), d'une poignée et, dans certaines époques, d'une garde protégeant la main et d'un pommeau.
Le terme d’épée est polysémique :
Il peut désigner l’ensemble de la famille de ces descendants du glaive romain.
Il a depuis le XXem siècle acquis un sens nouveau, l’« épée d’escrime », l'une des trois armes avec le fleuret et le sabre. C'est un des nombreux cas de terme récursif, un terme désignant à la fois un objet et la famille à laquelle il appartient.
de taille : coup portée avec le fil de l'épée (l'arête tranchante) ;
d'estoc : coup porté dans l'axe de l'épée pour transpercer son adversaire.
SABRE :
Le sabre est une arme blanche d'estoc (dont on utilise la pointe) et de taille (dont on utilise le tranchant). Généralement courbe, il ne possède qu'un seul tranchant (ce qui le distingue de l'épée), il peut être utilisé à une ou deux mains en fonction du type de sabre.
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