Couteau ancien et très classique qui était commercialisé dans la région de Rouen où il était aussi appelé « Queue de vache ». Nous vous proposons ce couteau de collection en acier au carbone, comme autrefois. Dimension & poids :11 cm fermé, 19.5 cm ouvert , environ 70 g. Manche : ivoire véritable, pré-convention Lame, ressort, platines : acier carbone traditionnel (non inoxydable) et laiton Montage : traditionnel, rivets maillechorts. Présentation : pochette cuir simple.