l'Oiseau Sphinx est issu d'un couteau Laguiole ARTO 12cm selon un cahier des charges précis alliant esthétisme et technique.
Système de fermeture
La fermeture est assurée par un ressort à cran forcé, mouche forgée stylisée par un travail fluide. le dos du ressort est sculpté à la main.
Optimiser l'adhérence
Le dessous de la gorge ainsi que le coup de l' Oiseau sont finement striés par un outil d'usinage CNC ( fraise carbure) afin d'augmenter l'adhérence du pouce et de l'index.
2 platines inoxydables d'épaisseur 1,2mm séparent les côtés sculptés en alliage d'aluminium du ressort conférant ainsi une meilleure stabilité mécanique.
l'intérieur du couteau est également gravé par des stries afin d'accroitre l'adhérence des doigts.
Esthétique
Les ailes, affleurant au micron, sont le fruit d'un travail de gravure, peinture et polissage méticuleux.
7 coloris d'ailes au choix
Lame est acier inoxydable 12C27 finition satinée.
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posé, le laguiole SPHINX est équilibré et sa lame ne touche pas la table.
